Młoda kapusta tradycyjna z masłem i koperkiem
Wiesia Jaroszewska
- 25 min
- Dla 4 osób
Zawsze wracamy do starych prostych przepisów, stale wspominamy te smaki sprzed lat.
Tym smakiem jest właśnie ta kapustka, prosta i przepyszna.
- 25 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 młoda kapusta
spory pęczek koperku
2 łyżki masła
płaska łyżka mąki
sól, pieprz mielony do smaku
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Kapusta zasmażanaMłoda kapusta tradycyjna z masłem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę opłukać, posiekać, posolić, lekko pognieść ręką, wrzucić do garnka i zalać 1/4 szklanką wody, pogotować 10 minut i dodać masło, dusić aż będzie w miarę miękka, wymieszać z posiekanym koperkiem i dla zagęszczenia szybkim ruchem wymieszać z mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem
To moje drugie podejście do młodej kapusty. Kilka lat temu gdy miałam jeszcze dwie lewe ręce do gotowania próbowałam ją zrobić. Nie wiem co wtedy poszło nie tak ale w smaku była tragiczna. Tym razem wyszła idealna. Uwielbiam młodą kapustę w takim wydaniu. Lekko słodkawa w maślanym sosie z koperkiem...
Komentarze