Miodownik mieszaniec

JustKuchcik

Bardzo pyszna miodowo kombinacja, zakrapiana likierem kawowym. Ciasto pokroju placka amerykańskiego przełożone powidłami z dżemem brzoskwiniowym, blatem owsianym oraz masą serową. Całość pokryta polewą kakaową, a jako dekoracja - maczek kakaowo - waniliowy. Szczerze polecam :)

Składniki:

Placek a'la amerykański:
460 g mąki pszennej
1 i 1/5 szklanki oleju
1/3 szklanki likieru kawowego
220 g cukru
3 łyżki miodu
4 jajka
1 i 1/2 łyżeczki sody

Blat owsiany:
250 g płatków owsianych
3 łyżki mąki pszennej
100 g margaryny "Palma z Murzynkiem"
3 łyżki likieru kawowego
180 g cukru
2 łyżki miodu
2 jajka
20 g proszku do pieczenia piernika

Masa serowa:
500 g twarogu półtłustego
125 g margaryny "Palma z Murzynkiem"
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru (na 1/2 L mleka)
140 g cukru
1/2 szklanki mleka
3 jajka

Nadzienie owocowe:
280 g powideł śliwkowych
200 g dżemu brzoskwiniowego niskosłodzonego

Polewa kakaowa:
125 g margaryny "Palma z Murzynkiem"
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
2 łyżki kakao
1/3 szklanki mleka

Dodatkowo:
1 opakowanie maczku dekoracyjnego o smaku kakaowo - waniliowym (40 g)

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Placek Miodownik Desery Dżem brzoskwiniowy Powidła Likiery

Miodownik mieszaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Na placek a'la amerykański jajka utrzeć z cukrem i miodem. Nadal ucierając, dodać resztę składników w następującej kolejności: likier, soda, olej, mąka. Przygotowaną masę przełożyć na blachę (42 x 24) wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Piec 35 min (180 - 200 st. C). Po wystudzeniu usunąć papier, placek przekroić wzdłuż na pół.
3. Na blat owsiany miękką margarynę utrzeć z cukrem i miodem. Nadal ucierać, dodając kolejno: jajka, likier, proszek do pieczenia, mąkę, płatki owsiane. Przygotowane ciasto przełożyć do blachy (42 x 24) wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piec 25 min (180 -200 st. C). Po upieczeniu wystudzić i usunąć papier.
5. Składniki nadzienia owocowego dokładnie wymieszać.
6. Na masę serową margarynę rozpuścić. Dodać ser i cukier - dokładnie wymieszać. Następnie wbić jajka, wlać mleko - ponownie wymieszać. Wreszcie wsypać proszek budyniowy i mąkę - dokłądnie wszystko połączyć. Przygotowaną masę zagotować, mieszając.
7. Spodnią cześć przekrojonego placka posmarować nadzieniem owocowym.
8. Przykryć blatem owsianym.
9. Następnie wierzch ciasta owsianego pokryć gorącą masą serową ...
10. ... i natychmiast nałożyć wierzchnią częścią przekrojonego placka.
11. Na polewę kakaową margarynę, cukier i kakao zagotować. W naczyniu wymieszać mleko z mąką, wlać do wrzącej masy kakaowej i, mieszając, ponownie zagotować. Gorącą polewą posmarować ciasto. Wierzch ciasta posypać maczkiem dekoracyjnym.