CIASTO MIESZANIEC JESIENNY

  • wyświetlono: 8174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

trochę ciasta czeskiego, trochę szarlotki

viki2903
  • 10 porcje
  • 720min
  • Łatwy

Składniki

ciasto miodowe:
1,5 szkl mąki (200g)
2 łżki cukru
3 łyżki miodu
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 g margaryny
masa grysikowa:
1 szkl drobnej kaszy manny + 1/2 szkl wody
2,5 szkl mleka
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru
200 g masła
wierzch:
1,3 kg jabłek (najlepiej antonówek albo papierówek)
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO MIESZANIEC JESIENNY

  • 1. ciasto miodowe:
    Wszystkie składniki ciasta zagniatamy na ciasto i odstawiamy do lodówki na 30-60 minut. Dzielimy na 2 kawałki. Każdy rozwałkowujemy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
    Pieczemy w 180 stopniach przez 13-15 minut. Studzimy
    masa grysikowa:
    Kaszę zalewamy wodą i mieszamy. Kiedy mleko zacznie się gotować, dodajemy obydwa cukry oraz kaszę. Gotujemy,aż kasza wchłonie mleko i całkowicie zgęstnieje.Studzimy. Zimną kaszę manną miksujemy z masłem w temperaturze pokojowej. (najpierw ubijamy masło, dodajemy do niego po łyżce kaszy)
    wierzch:
    Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki,a potem na grubą kostkę. Jabłka skrapiamy sokiem z cytryny aby nie ciemniały podczas gotowania. Przekładamy je do garnka, dolewamy ok.1/2 szkl wody i gotujemy mieszając, aż jabłka zmiękną i puszczą sok.
    Kiedy owoce będą miękkie dosypujemy galaretkę i mieszamy aby się rozpuściła. Odstawiamy do ostygnięcia i zgęstnienia soku.
    Wykonanie:
    Na ciasto miodowe nakładamy masę grysikową, przykrywamy drugim plackiem ciasta miodowego. Na wierzchu nakładamy jabłka i odstawiamy do lodówki na całą noc. W tym czasie ciasto miodowe nabierze wilgoci i będzie łatwo się kroiło, a jabłka zastygną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkakasza mannaszarlotkamasa grysikowaciasto miodoweciasto czeskie

Komentarze

Podobne przepisy

Letnio-jesienne ciasto pełnoziarniste

Dodane przez: Mienta

Letnio-jesienne ciasto pełnoziarniste

Ciasto puszyste i delikatne z niesamowicie...

jesienne mięsne ciasto

Dodane przez: EwaW2910

Jesienne ciasto z mięsem

Podobno jak byłam mała, odpowiedź...

ciasto ze śliwkami

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Jesienne ciasto ze śliwkami

Sliwki to oznaka nadchodzącej jesieni,...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: Ola1984

Jesienne ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe...

Ciasto dyniowe z jesiennymi owocami

Dodane przez: Ania_L

Ciasto dyniowe z jesiennymi owocami

To ciasto to kwintesencja jesieni....

image-15eap77

Dodane przez: Mniam1

Ciasto Jesienna rapsodia z masą jabłkową

Ciasto to zachwyca intensywnymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE