Mini pączki z serków homogenizowanych z waniliową nutą
Bardzo pyszne, proste i szybie w przygotowaniu małe paczki. Powstają poprzez wlanie łyżeczki ciasta na gorący olej, dlatego mają nieregularne kształty. Polecam na karnawał, tłusty czwartek, ale nie tylko. Moje córeczki są nimi zachwycone. Pączki zawsze znikają błyskawicznie.
Składniki:
- ok. 300 g serka homogenizowanego ( u mnie o smaku waniliowym ),
ok. 1,5 szklanki mąki
3 jajka
1 łyżka cukru waniliowego,
2-3 aromatu waniliowego,
1 łyżeczka proszku do pieczenia ,
olej do smażenia,
cukier puder do posypania,
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Mini pączki z serków homogenizowanych z waniliową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka roztrzepujemy wraz z cukrem wanilinowym. Dodajemy serek , aromat i dokładnie mieszamy (można użyć miksera). Stopniowo dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i wszystko mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
W garnuszku lub rondelku rozgrzewamy olej (powinno być go na ok. 4-5cm). Olej nie może być za zimny, aby pączki nie chłonęły tłuszczu. Gotowe ciasto nakładamy małą łyżeczką i zrzucamy na gorący olej ( za każdym razem łyżeczkę moczymy w oleju aby ciasto się nie przyklejało).
Smażymy z dwóch stron (pączki o ile będą miały miejsce, będą się same przekręcać) na złoto-brązowy kolor. Gotowe wyjmujemy na papierowy ręcznik do odsączenia (najlepiej użyć łyżkę cedzakową). Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego!
Porady
Pączki można również polać ulubioną polewą lub sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini pączki z serkow homogenizowanych
Mini pączki z serków homogenizowanych to pyszny i szybki smakołyk nie tylko w tłusty czwartek. W przygotowaniu są błyskawiczne, gdyż nie wymagają etapu wzrostu ciasta, jedyne co należy to połączyć składniki i je usmażyć. Pulchne i delikatne pączusie, z charakterystycznymi nierównościami z mocno wani
Komentarze