Pyszne, ekspresowe w przygotowaniu mini pączki z serków homogenizowanych. Znikają szybciej, niż się pojawiają :)
20 min
Składniki:
230 g mąki
1/2 łyżki domowego cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3 duże jajka
300 g serka homogenizowanego waniliowego
1/2 łyżki wódki lub spirytusu
olej (do smażenia)
cukier puder (do obtoczenia)
Mini pączki z serków homogenizowanych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać, dodać sól, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. W misce zmiksować jajka z serkiem homo. Dodać wódkę (lub spirytus) oraz mąkę. Połączyć składniki. Olej rozgrzać do temp. ok. 180 stopni. Za pomocą łyżeczki zamoczonej w gorącym oleju wrzucać porcje ciasta. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Gotowe pączki odsączyć na ręczniku papierowym. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze