"Migdałowiec"
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Bardzo pyszne ciasto, które bardzo smakuje mojej rodzince, a najbardziej synkowi przypadło do gustu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
3 i 3/4 szklanki mąki
45 dkg margaryny
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
10 dkg płatków migdałowych
Piana:
5 białek
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa:
1 puszka masy krówkowej
25 dkg margaryny
Wystaw ocenę:
4.96 (204 ocen)
"migdałowiec" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy żółtka, margarynę, proszek do pieczenia i miesimy ciasto. Ciasto dzielimy na trzy część, każdą część rozwałkowujemy i wykładamy na formę o wymiarach 23x38 cm, posmarowaną tłuszczem.
- 2. Piana: białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy, jak białka będą już dobrze ubite, to wtedy dajemy nad gorącą parę i jeszcze ubijamy aż piana będzie gorąca. Jak piana trochę przestygnie, to rozsmarowujemy ją na trzy przygotowane placki, na jeden z nich rozkładamy równomiernie płatki migdałowe. Placki pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
-
3.
Masa: margarynę ucieramy, stopniowo dodajemy masę krówkową z puszki
Przekładamy: jeden placek smarujemy połową masy, przekładamy drugim plackiem, smarujemy drugą połową masy i na wierzch dajemy placek z migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze