Mielone z selerem naciowyn
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 dkg łopatki wieprzowej
3-4 łodygi selera naciowego
2 cebule
1 jajko
2 kromki czerstwego chleba
50 g tartego parmezanu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (4 ocen)
Mielone z selerem naciowyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę zmielić w maszynce. Chleba namoczyć w wodzie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. Selera umyć i pokroić w plasterki, dodać do cebuli podsmażyć kilka minut. Do mięsa dodać cebulę z selerem, jajko, odciśnięty chleb, parmezan, musztardę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z mięsa formować kotlety i obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze