Mielone z papryką
Agnieszka Zaremba-Wilk
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Odmiana od klasycznych mielonych. Polecam na szybki obiad.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
250 g mięsa mielonego z cielęciny
2 jajka
1 czerstwa kajzerka + mleko do namoczenia
1/2 czerwonej papryki
1 mała cebula
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka bułki tartej
sól
pieprz
ostra papryka mielona
mąka pszenna do obtoczenia kotletów
smalec do smażenia
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mielone z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kajzerkę namaczamy w mleku.
Oba rodzaje mięsa przekładamy do miseczki, dodajemy odciśniętą i podzieloną na drobne kawałki kajzerkę, paprykę i cebulę z patelni, jajka, bułkę tartą, musztardę, sól, pieprz, ostrą paprykę mieloną. Wyrabiamy masę mięsną. -
Na patelni rozgrzewamy smalec, smażymy na nim kotlety. Kotlety smażymy pod przykryciem przez ok. 10 minut, w połowie smażenia przekładając je na drugą stronę.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PaprykaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone z papryką
Pyszne, aromatyczne i pożywne kotlety mielone z piersi kurczaka. Oryginalnego smaku nadaje im dodatek słodkiej papryki oraz pikantna nuta harissy. Świetnie smakują w klasycznym zestawieniu z surówkami, kaszami i puree ziemniaczanym, ale mogą stanowić także podstawę domowego burgera :)
Komentarze