Metrowiec ze śmietaną i marscapone

  • wyświetlono: 849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tego ciasta dawno nie robiłam, tak jakoś zapomniane zostało, aż do dzisiaj .Wspominałam stare czasy kiedy to byłam dzieckiem i babcia robiła metr-owca i tak oto powstał .

JoannaG
  • 20 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki:



6 jajek (w temp. pokojowej)
2 szklanki mąki pszennej typ 500
1 szklanka cukru
18 łyżek oleju
14 łyżek ciepłej wody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao

Dodatkowo:

400 g mascarpone
300 ml śmietanki 30%
cukier 2 łyżki

Polewa:

czekolada pomarańczowa 200 g
mleko 3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Metrowiec ze śmietaną i marscapone

  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone1. Jaja ubijamy z cukrem na puch.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone2. Dodajemy wodę z olejem nadal miksując( wlewamy ciurkiem).
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone3. Mąkę przesiewamy w raz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone4. Dzielimy ciacho na połowę i do jednej dodajemy kakao i delikatnie mieszamy.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone5. Foremki jednakowe do babki smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą i przelewamy ciasto.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone6. Pieczemy razem w 180 stopniach przez 55 minut. Po upieczeniu zostawiamy do wystudzenia.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone7. Kroimy na 1 centymetrowe kawałki.Mascarpone miksujemy z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę.Mieszamy i przekładamy naszego metrowa aż do końca. Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem i lekko przestudzoną polewamy metr-owca i do lodówki na około 2 godzinki wstawiamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mascarponemetrowiec

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto pomarańczowe

Dodane przez: anita176

Ciasto pomarańczowe ze śmietaną i chałwą

Ciasto idealne na święta. Słodkie,...

Tarta biszkoptowa z truskawkami

Dodane przez: aicha1988

Tarta biszkoptowa ze śmietaną i truskawkami

Biszkopt z truskawkami w formie...

Metrowiec

Dodane przez: RedakcjaPP

Metrowiec

Jestem na II roku wychowania muzycznego....

Ptasie Mleczko ze śmietany 30%

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ptasie Mleczko ze śmietany 30%

Uwielbiam wszystkie placuszki które...

image-0iu5m85

Dodane przez: anita176

Ciasto mandarynka ze śmietaną i kokosem

Dość szybkie i bardzo smaczne ciasto...

image-1ttukk8

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Metrowiec / Tasiemiec

Przepis posiadany w moim rodzinnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE