1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Metrowiec ze śmietaną i marscapone

Metrowiec ze śmietaną i marscapone

4.49 (173 ocen)

Metrowiec ze śmietaną i marscapone

Joanna Gralik

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Tego ciasta dawno nie robiłam, tak jakoś zapomniane zostało, aż do dzisiaj .Wspominałam stare czasy kiedy to byłam dzieckiem i babcia robiła metr-owca i tak oto powstał .

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki:



    6 jajek (w temp. pokojowej)
    2 szklanki mąki pszennej typ 500
    1 szklanka cukru
    18 łyżek oleju
    14 łyżek ciepłej wody
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki kakao

    Dodatkowo:

    400 g mascarpone
    300 ml śmietanki 30%
    cukier 2 łyżki

    Polewa:

    czekolada pomarańczowa 200 g
    mleko 3 łyżki
Wystaw ocenę:

4.49 (173 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Metrowiec

Metrowiec ze śmietaną i marscapone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 1. Jaja ubijamy z cukrem na puch.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 2. Dodajemy wodę z olejem nadal miksując( wlewamy ciurkiem).
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 3. Mąkę przesiewamy w raz z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 4. Dzielimy ciacho na połowę i do jednej dodajemy kakao i delikatnie mieszamy.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 5. Foremki jednakowe do babki smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą i przelewamy ciasto.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 6. Pieczemy razem w 180 stopniach przez 55 minut. Po upieczeniu zostawiamy do wystudzenia.
  • Metrowiec ze śmietaną i marscapone 7. Kroimy na 1 centymetrowe kawałki.Mascarpone miksujemy z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę.Mieszamy i przekładamy naszego metrowa aż do końca. Czekoladę rozpuszczamy z mlekiem i lekko przestudzoną polewamy metr-owca i do lodówki na około 2 godzinki wstawiamy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mascarpone

Inne przepisy tego użytkownika

Karkówka w winie

Karkówka zapiekana w winie
Bezy z ksylitolem

Bezy z ksylitolem
Jabłuszka w karmelu z prażonym słonecznikiem

Jabłuszka w karmelu z prażonym słonecznikiem
Torcik z jabłuszkiem, śmietaną i Chia

Torcik z jabłuszkiem, śmietaną i Chia
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.63 (8 ocen)

Metrowiec

4.63 (8 ocen)

Metrowiec

 joanna30 Ciasto jest przepyszne. Delikatne i rozpływające się w ustach. Słodki smak masy budyniowej świetnie przełamuje dżem z czarnej porzeczki. Rodzinka jednogłośnie oznajmiła, że jest obłędne i muszę je upiec na święta :) 60 min

3.93 (45 ocen)

Metrowiec

3.93 (45 ocen)

Metrowiec

 Iwona_2305 Metrowiec czyli babka metrowa to ciasto mojego dzieciństwa, które mama piekła w dwóch jednakowych blaszkach. Składa się z ciasta jasnego i ciemnego przekładamy je masą budyniową. Oba ciasta kroimy na jednakowe kawałki smarujemy masą budyniową i sklejamy na przemian kromkę jasnego i ciemnego. Wierzch... 30 min

4.5 (184 ocen)

Metrowiec

4.5 (184 ocen)

Metrowiec

 luna19 Metrowiec 2 godz.

4.45 (186 ocen)

Metrowiec Babci Marysi

4.45 (186 ocen)

Metrowiec Babci Marysi

 czarrna Sprawdzony przepis na rodzinne przyjęcia 2 godz.

4.5 (175 ocen)

Tort

4.5 (175 ocen)

Tortowy metrowiec

 rotate160 Pomysł wziął się z tradycyjnego metrowca 2 godz.

0 (0 ocen)

Metrowiec

0 (0 ocen)

Metrowiec

 Świeca Urszula Ciasto z masą chałwową posmakowało moim gościom. 2 godz.

To może cię zainteresować