Metrowiec

  • wyświetlono: 2391 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Upiec coś pysznego i niedrogiego to nie lada wyczyn, zwłaszcza gdy rodzina jest duża, a apetyt na słodkości niemały. Metrowca, jak nazwa wskazuje, jest tyle, że wystarcza dla wszystkich domowników i n

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Aneta Brzezińska, Psarskie
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto: 6 jajek
● 2 szkl. mąki tortowej
● łyżka cukru waniliowego
● 1,5 szkl. cukru
● 1/2 szkl. oleju
● kakao
● 2 łyżeczki proszku do piecz.
Krem: po 1,5 łyżki mąki tortowej
i ziemn.
● 1/2 l mleka
● 1/2 szkl. cukru
● 1 kostka margaryny
● łyżka kakao
Polewa: 20 dag mlecznej czekolady
● łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Metrowiec

  • 1. Żółtka ucieramy z cukrami.
    Wlewamy olej, 6 łyżek zimnej
    wody, miksujemy z przesianą
    mąką i proszkiem. Białka ubijamy
    i mieszamy z ciastem. Dzielimy
    na 2 części, do jednej dodajemy łyżkę kakao, a do drugiej
    łyżkę mąki. Ciasta pieczemy 45
    minut w oddzielnych keksówkach
    w temperaturze 180 °C.
  • 2. Krem: odlewamy niecałą
    szklankę mleka, resztę zagotowujemy
    z cukrem. Mąki i kakao
    wsypujemy do zimnego mleka,
    mieszamy i wlewamy do wrzącego
    mleka. Chwilę gotujemy
    i studzimy. Margarynę ucieramy
    i stopniowo dodajemy masę.
    5 łyżek kremu odkładamy
    do dekoracji.
  • 3. Ciasta kroimy wzdłuż w 2-cm
    pas ki, smarujemy kremem i zlepiamy
    kolorami na przemian.
  • 4. Masło roztapiamy z czekoladą.
    Ciasto smarujemy polewą
    i de korujemy resztą kremu.
PP_03-2010

Porady

Ciasto najlepiej upiec dzień wcześniej

Do kremu można dodać wiśnie kandyzowane lub z kompotu, wcześniej dokładnie osączone i wydrylowane.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Metrowe "szachownica"

Dodane przez: magda773

Metrowiec "szachownica"

Ciasto metrowiec robiłam wiele...

Dodane przez: bogusława_

Metrowiec

Ten przepis dostałam od mojej mamy...

METROWIEC

Dodane przez: agula85

METROWIEC

Pyszne ciasto na każdą okazję i...

Metrowiec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Metrowiec

Ciasto przekładane z kremem budyniowym....

metrowiec

Dodane przez: Wypieki Beaty

Metrowiec

CZekoladowo-waniliowe ciasto z...

Dodane przez: PolskaGotuje

METROWIEC

Jak sama nazwa mówi babka ta ma,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE