Metrowiec

  • wyświetlono: 3204 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dwukolorowa babka z kremem budyniowym. Proste ciasto, które było u nas hitem ostatniej Wielkanocy. W tym roku będzie powtórka.

  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
8 jajek
3 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru
20 łyżek oleju
16 łyżek wody
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

Krem:
1,5 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
cukier waniliowy
1 kostka masła

Polewa:
2 czekolady ( u mnie deserowa i mleczna )
6 łyżek mleka
kolorowa posypka do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Metrowiec

  • 1. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy wodę, olej, mąkę z proszkiem do pieczenia i białka ubite na sztywną pianę.
    Ciasto dzielimy na dwie równe części, do jednej dodajemy kakao, dokładnie mieszamy. Pieczemy dwie babki w korytkach o długości 35 cm.
  • 2. 1 szklankę mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałą ilość mleka dokładnie mieszamy z mąką pszenną i ziemniaczaną. Gotujemy budyń, studzimy, miksujemy z masłem na gładki krem.
  • 3. Obie babki kroimy na plastry o grubości 1 cm, smarujemy masą budyniową i sklejamy na przemian plaster jasny i ciemny.
    Czekolady rozpuszczamy w mleku i powstałą masą polewamy ciasto, dekorujemy kolorową posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babkiciasta wielkanocneciasta z kremem

Komentarze

Podobne przepisy

Metrowiec

Dodane przez: benka

Ciasto Metrowiec

Bardzo dłuuuugie ciasto,stąd jego...

Metrowiec

Dodane przez: luna19

Metrowiec

Metrowiec

Metrowiec mojej mamy

Dodane przez: PolskaGotuje

Metrowiec mojej mamy

Wyśmienite, proste i efektowne...

image-1pfn37i

Dodane przez: sylwin03

Ciasto Metrowiec

pyszne, pięknie wyglądające i szybkie...

Metrowiec inaczej.

Dodane przez: Słodko Słodka

Metrowiec inaczej

Metrowiec w formie szachownicy.

Metrowiec z białą czekoladą

Dodane przez: danusia19671

Metrowiec z białą czekoladą

Ciasto metrowiec jest ulubionym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE