MEKSYKAŃSKIE KLOPSY Z KASZY JAGLANEJ
Klopsy są delikatne w środku , chrupiące na zewnątrz i delikatnie pikantne Po prostu pyszne i inne
Składniki:
- SKŁADNIKI;
0,5 szklanki kaszy jaglanej suchej
Woda do gotowania
1 papryczka chili
Pół papryki czerwonej
1 czerwona cebula
Pół cebuli białej
4 ząbki czosnku
3 łyżki kukurydzy
2 łyżki koncentratu
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 kabanosy z chili
3 łyżki mąki
Vegeta do smaku i gotowania kaszy
1 łyżka masła
Pieprz
Bułka tarta do obtoczenia klopsów
1 litr oliwy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Meksykańskie klopsy z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kaszę płukam 4 razy wrzątkiem żeby pozbyć się goryczki aż woda nie jest mętna zalewam wodą z Vegetą i gotuje do wchłonięcia wody, pod koniec gotowania dodaje łyżkę masła , dokładnie mieszam . Przekładam do miski i studzimy. Cebulę paprykę i papryczkę chili , kabanosy siekamy dość drobno , czosnek przeciskam przez praskę dodajemy do wystudzonej kaszy , dodajemy kukurydzę koncentrat i przyprawy oraz mąkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy . Formujemy małe kuleczki i od razu obtaczamy w bułce tartej Robimy to delikatnie bo masa jest delikatna . Klopsiki smażymy na głębokim tłuszczu. Odsączamy na papierowym ręczniku . Gotowe klopsy podajemy z surówką ze Świerzych warzyw. Gotowe smacznego
Porady
Możemy pominąć z przepisu kabanosy lub zastąpić je inną wedlina lub mięskiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze