Mazurek makowo-jabłkowy
- 2 godz.
Składniki:
- 13 dkg margaryny
30 dkg cukru
40 dkg jabłek(utrzeć na tarce)
20 dkg maku sparzonego i zmielonego
6 jajek
1/2 proszku do pieczenia
6 łyżek grysiku
bakalie,olejek migdałowy
BISZKOPT:
3 jajka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku
3 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.46 (162 ocen)
Mazurek makowo-jabłkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mak sparzyć i zmielić.Margarynę utrzeć z cukrem,dodać na przemian grysik,mak i jabłka,bakalie i proszek na koniec ubitą pianę z białek i lekko wymieszać.Wylać do wysmarowanej wyłożonej papierem blaszki (standardowa)piec około 40 minut. W tym czasie ubić 3 białka,dodać cukier i dalej ubijać,potem dać żółtka,makę i proszek i wylać na podpieczone ciasto.Piec jeszcze około pół godz. w temperaturze 160*.Gdy przestygnie przewrócić do" góry nogami",żeby biszkopt był na spodzie i polać polewą.Udekorować migdałami,kokosem lub orzechami.
Porady
Można dać mak z puszki,wtedy ciasto będzie bardziej mokre.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze