Mazurek Kokosowy z Migdałami
- 2 godz. 25 min
Szybki w przygotowaniu i przede wszystkim pyszny ! :)
- 2 godz. 25 min
Składniki:
- Ciasto:
100 g mąki krupczatki
100 g mąki pszennej
50 g cukru pudru
100 g masła
1 cukier wanilinowy
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka otarta z 1 cytryny
Polewa
100 ml mleka
100 g masła
50 g cukru
1½ szklanki mleka w proszku
½ szklanki wiórków kokosowych
Dodatkowo:
płatki migdałowe
kilka kostek gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Mazurek kokosowy z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Masło posiekać z mąką, szczyptą soli, cukrem i cukrem wanilinowym, dodać żółtko, śmietanę, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto, owinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2 godziny (można także ciasto zamrozić), schłodzone ciasto cienko rozwałkować w prostokąt z podwyższonymi bokami, po nakłuwać i wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec 20 minut, aż ciasto nabierze rumianego koloru. Po upieczeniu spód mazurka przestudzić.
Na polewę zagotować mleko z cukrem, dodać masło, rozpuścić, dodać mleko w proszku, kokos, wymieszać i wylać na przestudzony spód. Udekorować płatkami migdałowymi i startą gorzką czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze