Maślane rogaliki z truskawkami

  • wyświetlono: 802 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Domowe, pozbawione konserwantów i polepszaczy rogaliki z truskawkami to świetna propozycja na przygotowanie słodkiego wypieku, który idealnie sprawdzi się do małej czarnej lub będzie doskonałym wyborem śniadania w wersji na słodko.

Ewelina Marcin
  • 16 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
330g mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
30g świeżych drożdży
125ml mleka
50g masła
70g cukru
szczypta soli

Dodatkowo:
360g konfitury truskawkowej
masło do wysmarowania formy
1 jajko rozkłócone do posmarowania
owocowa posypka

Lukier
3 łyżki mleka
1 łyżka soku z cytryny
18 łyżek cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Maślane rogaliki z truskawkami

  • Maślane rogaliki z truskawkami1. Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i taką ilość letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Jajka utrzeć mikserem z pozostałym cukrem na puszystą masę. Dodać zaczyn drożdżowy, pozostałe mleko, rozpuszczone masło, mąkę i szczyptę soli. Ciasto wyrobić na jednolite gładkie i lśniące drożdżowe ciasto. Następnie odstawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i pozostawić aż do wyrośnięcia.
  • Maślane rogaliki z truskawkami2. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na kształt koła i pokroić na 8 trójkątów. Następnie na każdy trójkąt położyć porcję konfitury truskawkowej i zwinąć dość ciasno w rogaliki.
  • 3. Gotowe rogaliki przełożyć na blaszkę wysmarowaną olejem, pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • 4. Po tym czasie podrośnięte rogaliki posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 10 - 18 minut.
  • 5. Lukier:
    Do miseczki wlać mleko, dodać sok z cytryny i stopniowo dodawać cukier cały czas ucierając aż powstanie dość gęsty lukier.
  • 6. Gotowym lukrem posmarować wierzch rogalików i udekorować posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżoweTruskawkidla dziecilukierrogalikismaczneszybkiedo kawkiprzepis_miesiąca1000lukrowanena słodkość

Komentarze

Podobne przepisy

Mini rogaliki z powidłem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mini rogaliki z powidłem

Zapraszam na pyszne rogaliki, idealnie...

image-01j3jsx

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasteczka maślane z maszynki

Malutkie, maślane ciasteczka z...

Rogaliki serowe z powidłem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rogaliki serowe z powidłem

Dzisiaj mam dla Was niezwykle pyszne...

Maślane babeczki z borówką .

Dodane przez: joanna1974

Maślane babeczki z borówką

Proste w przygotowaniu i smaczne...

image-2atojg7

Dodane przez: Mariola123

CIASTKA MAŚLANE Z ORZECHAMI

Pyszne, kruche i maślane ciasteczka...

Rogaliki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Rogaliki z czekoladą

Rogaliki zawsze się udają, u mnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE