Maślana zupa krem z kurek ze skwarkami z boczku
Wiesia Jaroszewska
- 40 min
- Dla 3 osób
W sezonie grzybowym nie może zabraknąć zupy z nich, tym razem zrobiłam pierwszy raz krem z kurek, wyszedł smakowity i aromatyczny, planuję zrobić za pewien czas, ale już z mrożonych.
- 40 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 350 g świeżych kurek
1 cebula posiekana
2 nieduże ziemniaki +1 marchewka
1 łyżka masła
1 łyżka ziarenek smaku
200 ml śmietany 30 %
100 g chudego boczku
łyżka posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Zupa kremMaślana zupa krem z kurek ze skwarkami z boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurki dobrze opłukać, pokroić i przesmażyć na patelni razem z cebulką.
Zagotować 1,5 litra wody z dodatkiem ziarenek smaku, dodać pokrojone ziemniaki i marchewkę, później kurki, gotować do miękkości warzyw, lekko przestudzić i zblendować.
Krem połączyć ze śmietanką i koperkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na talerzu wierzch kremu posypać skwarkami z boczku i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa krem z kurek
Zupa krem z kurkami to pyszna i aromatyczna potrawa, która może być doskonałym wyborem na chłodniejsze dni. Ta zupa jest doskonałym sposobem na wykorzystanie sezonowych grzybów i ma wspaniały, bogaty smak. Możesz ją podać jako przystawkę lub główne danie, ewentualnie z dodatkiem chrupiącego chleba czy...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze