Marynowany łosoś w sosie śmietanowo-cytrynowym.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Łosoś zamarynowany w krupniku to danie, które każdy powinien spróbować. Ma nie powtarzalny smak.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filet z surowego łososia: 700 gramów
- biały krupnik: 100 mililitrów
- sól morska: 3 łyżki
- cukier: 6 łyżek
- cytryna: 3 sztuki
- pieprz cytrynowy: 1 szczypta
- pieprz czarny mielony: 1 szczypta
- koper cały: 1 sztuka
- chrzan tarty: 300 gramów
- śmietana słodka: 500 gramów
- cukier,sól, pieprz bialy: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marynowany łosoś w sosie śmietanowo-cytrynowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Odcinamy skórę z fileta. Następnie marynujemy w krupniku z dodatkiem soli morskiej, cukrem,cytryną,pieprzem cytrynowym i czarnym. Łączymy z łososiem i zasypujemy całymi gałązkami koperku.
Naczynie foliujemy i odkładamy do schłodzenia na minimum 12 godzin. -
3.
Gdy łosoś nam się już schłodzi, kroimy go na cieniutkie plasterki i układamy na talerzu.
Polewamy naszym sosem śmietanowo -chrzanowym.
Dekorujemy plasterkami ogórka zielonego, cząstkami cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Łosoś
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze