Forszmak z kurczaka

  • wyświetlono: 2132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ostatnio testowałem i dopracowywałem przepis na Forszmak z kurczaka. Zdjęcia z prac mogliście zobaczyć na naszych proilach społecznościowych. Dziś podzielę się z wami przepisem na to danie, które idealnie nadaje się na obecną pogodę :)

gizmo_ne
  • 60min

Składniki

Piersi z kurczaka 2 szt.
Pieczarki 0,5 kg
Papryka czerwona 2 szt.
Czosnek 5 ząbków
Cebula 2 szt.
Kostka rosołowa 2-3 szt.
Musztarda 1 łyżka
Przecier pomidorowy 1 łyżka
Przyprawa do kurczaka 2 łyżeczki
Oliwa z oliwek do smażenia 2-3 łyżki
Majeranek
Sól
Pieprz
Papryka słodka
śmietana 12%
bagietka z masłem czosnkowym 2 szt.

Sposób przygotowania przepisu:

Forszmak z kurczaka

  • 1. Zaczynamy od wstawienia "bulionu", jeśli nie mamy rosołu. 2,5 - 3 litra wody i gotujemy w niej kostki rosołowe.
  • image-25rrvbt2. Piersi z kurczaka kroimy w większą kostkę i marynujemy w przyprawie do kurczaka z odrobiną oliwy z oliwek.
  • image-1pi3ugo3. Pieczarki kroimy w plastry i smażymy.
    Paprykę czerwoną oraz cebulę kroimy w kostkę. Gdy pieczarki zaczną puszczać wodę dodajemy paprykę z cebulą.
    Czosnek: albo drobno kroimy, albo trzemy na tarce na drobnych oczkach. Pod koniec smażenia naszych warzyw dodajemy czosnek.
  • image-05jhye54. W międzyczasie na osobnej patelni podsmażamy wcześniej zamarynowanego kurczaka. Pod koniec smażenia można go podlać bulionem. Zapobiegnie to przesmażenia i nie będzie suchy.
    Warzywa są już gotowe. Dodajemy przecier oraz musztardę. Następnie paprykę czerwoną słodką, sól oraz pieprz. Dla osób lubiących nutkę pikanterii polecam dodać odrobinę papryki czerwonej ostrej.
  • 5. Warzywa zalewamy bulionem. Po zagotowaniu dodajemy usmażonego kurczaka. Gotujmy na wolnym ogniu przez ok. 5 min. Doprawić wg uznania jeśli trzeba.
    Forszmak można podawać z upieczoną bagietką czosnkową oraz keksem śmietany na talrzu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilKurczaksezonowe_przysmakizupaforszmakdanie na zimę

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z kurczaka

Dodane przez: Gosia123

Krem z kurczaka

Ten krem uwielbia mój chrześnik,...

image-0baap6d

Dodane przez: OktawiaG

Zupa Ogórkowa z kurczakiem

smaczna zupa ogórkowa z mięsem,...

zupa

Dodane przez: ewelinapac

Zupa pieczarkowa z kurczakiem

Smaczna aromatyczna zupa z dodatkiem...

zupa

Dodane przez: marysiaz

Pikantna zupa z kurczaka

Pikantna zupa z kurczaka jest moją...

image-1vxb7rb

Dodane przez: annli18

Aromatyczna zupa z kurczakiem

Chłodne popołudnia, zima rozgaszcza...

Flaczki z kurczaka

Dodane przez: bietka

Flaczki z kurczaka

Smaczna zupka z kurczaka, doskonała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE