Marynowane jajka w groszki

  • wyświetlono: 255 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne, korzenne jajka marynowane w kwasie chlebowym. Oprócz oryginalnego smaku, jajka zyskują ciekawy efekt wizualny. Propozycja na efektowną przystawkę, danie wielkanocne lub zakąskę nie tylko od święta.

P10

Składniki

20 jajek ugotowanych na twardo

Marynata:
2 szklanki razowego kwasu chlebowego (z żyta i jęczmienia)
2 szklanki wody
3 łyżki octu 10%
1 duża biała cebula (140 g)
3 duże ząbki czosnku
3 liście laurowe
po 1 płaskiej łyżeczce całych, niemielonych przypraw – goździków, ziela angielskiego, owoców jałowca
1 płaska łyżeczka rozmarynu suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 płaska łyżeczka cukru
1 kopiasta łyżeczka soli

Sposób przygotowania przepisu:

Marynowane jajka w groszki

  • Marynowane jajka w groszki1. Cebulę obrać i pokroić na ćwierćplastry, obrany czosnek – na plastry. Warzywa przełożyć do garnka. Dodać wszystkie przyprawy i zioła przeznaczone na marynatę, wlać kwas chlebowy, wodę oraz ocet. Całość doprowadzić do wrzenia, gotować pod przykryciem 10 min, a następnie wystudzić.
  • Marynowane jajka w groszki2. Obrane ze skorupek jajka nałożyć do zakręcanego pojemnika lub słoja. Zalać marynatą i zakręcić. Jajka przechowywać w lodówce.

Porady

Po 2 - 3 dniach jajka nadają się do spożycia.

Jajka przechowywać do 10 dni.

W miejscu, w którym jajka będą się ze sobą stykać lub dotykać ścianek naczynia, powstaną niazabarwione miejsca – groszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulaczosnekWielkanocświętaśniadaniekolacjaprosteziele angielskieefektownena zimnotanieoryginalnegoździkijajka na twardojęczmieńkorzenneżytoPostaromatyczneliście laurowejajka w zalewiejajka marynowaneprzepis_miesiąca1000łaciaterozmarynpieprz czarnysłodko kwaśneowoce jagody jałowcaw kwasie chlebowymw groszkirazowy kwas chlebowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-22iu2lp

Dodane przez: TasteTherapy

Jajka przepiórcze marynowane w buraczkach

Proste, szybkie i efektowne ! Pięknie...

Jajka faszerowane groszkiem

Dodane przez: edytaha

Jajka faszerowane groszkiem

Wiosenne, zielone jajka faszerowane...

Jajka marynowane w kurkumie i faszerowane awokado

Dodane przez: ewaeu

Jajka marynowane w kurkumie i faszerowane...

Śliczne żółte jajeczka i z pysznym...

Marynowane jajka

Dodane przez: dorota w

Marynowane jajka

Marynowane jajka są świetną propozycją...

Marynowane jajka

Dodane przez: alaaa

Marynowane jajka

Jajka od przepiórek są zdrowsze...

image-04hl7pi

Dodane przez: Ewelina Marcin

Jajka faszerowane zielonym groszkiem

Faszerowane jajka z masą z zielonego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE