Marynowane jajka w groszki
- 45 min
- Dla 6 osób
Aromatyczne, korzenne jajka marynowane w kwasie chlebowym. Oprócz oryginalnego smaku, jajka zyskują ciekawy efekt wizualny. Propozycja na efektowną przystawkę, danie wielkanocne lub zakąskę nie tylko od święta.
- 45 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 20 jajek ugotowanych na twardo
Marynata:
2 szklanki razowego kwasu chlebowego (z żyta i jęczmienia)
2 szklanki wody
3 łyżki octu 10%
1 duża biała cebula (140 g)
3 duże ząbki czosnku
3 liście laurowe
po 1 płaskiej łyżeczce całych, niemielonych przypraw – goździków, ziela angielskiego, owoców jałowca
1 płaska łyżeczka rozmarynu suszonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1 płaska łyżeczka cukru
1 kopiasta łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Marynowane jajka w groszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Po 2 - 3 dniach jajka nadają się do spożycia. Jajka przechowywać do 10 dni. W miejscu, w którym jajka będą się ze sobą stykać lub dotykać ścianek naczynia, powstaną niazabarwione miejsca – groszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Goździki Jajka Rozmaryn Ziele angielskie Przyprawy korzenne Liść laurowy Ziarna Owoce PieprzInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze