Jajka z zalewy musztardowej
JustKuchcik
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Jajka marynowane w zalewie musztardowej, która raczej kojarzona jest z przetworami z ogórków. Marynata w tym jajecznym wydaniu sprawdziła się wyśmienicie, a szczególnie za sprawą lekkiej modyfikacji i urozmaicenia, na które sobie pozwoliłam.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 18 jajek ugotowanych na twardo
4 gałązki natki pietruszki
Zalewa:
1 pęczek rzodkiewek (150 g bez liści)
150 g oczyszczonych pieczarek
125 g pora
3 ząbki czosnku
5 szklanek wody
1/3 szklanki octu 10%
4 łyżeczki musztardy sarepskiej
5 suszonych jagód jałowca
5 kulek ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka suszonego estragonu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka ziaren gorczycy białej
1/3 łyżeczki chilli w płatkach grubo mielonej
1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
4 - 5 płaskich łyżek cukru
3 łyżeczki przyprawy typu Vegeta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka z zalewy musztardowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Jajka wraz z warzywami i pieczarkami zużyć w ciągu ok. 2 tygodni od dnia przygotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ocet Grzyby Liść laurowy Ziele angielskie Zalewa Vegeta Tymianek Rzodkiewka Por Pieczarki Owoce Chili Natka pietruszki Musztarda Marynata Jajka Jagody Gorczyca Gałka muszkatołowa Estragon CzosnekInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną
Sałatka do długiego przechowywania w lodówce. Jajka, śledzie, różnorodne warzywa, jabłko oraz suszona żurawina w aromatycznej marynacie. Sałatka idealna na imprezową zakąskę, do zajadania jako danie śniadaniowe lub kolacyjne. Potrawa idealnie sprawdzi się także jako jedna z pozycji w wielkanocnym menu.
Komentarze