Marchewkowo – imbirowy krem z nutą pikanterii

  • wyświetlono: 181 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Idealny pomysł na mocno rozgrzewającą zupę, w której słodki smak marchewki idealnie komponuje się z bardzo aromatycznym imbirem. Rewelacyjny smak podkreśla odrobina pikanterii w postaci papryczki chilli.

Ewelina Marcin
  • 60min

Składniki

900g marchewki
2 cebule
2 pietruszki
3 cm świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
skórka i sok z 1/2 cytryny
1 l bulionu drobiowego
250ml soku z pomarańczy
1 łyżka miodu
szczypta mieszanki przypraw chilli
50g masła

Dodatkowo:
80g słonecznika
jogurt naturalny

Sposób przygotowania przepisu:

Marchewkowo – imbirowy krem z nutą pikanterii

  • image-1fh22431. Marchew i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach tarki a cebulę drobno posiekać.






  • image-1u0ai192. W garnku rozpuścić masło i zeszklić cebulę, posolić. Następnie dodać marchew, pietruszkę, starty imbir, sok z pomarańczy, skórkę z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę i całość zalać bulionem drobiowy. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu do momentu miękkości warzyw. Po tym czasie doprawić chilli, sokiem z cytryny i miodem. Następnie zblenderować na krem.
  • image-0bq3foo3. Krem marchewkowy podawać z uprażonym na suchej patelni słonecznikiem i jogurtem naturalnym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyladla dziecipysznyzdrowyzupa krem z marchewkiprzepis_miesiąca1000krem marchewkowy na zimowe dnidla zmarzluchówrozgrzewający krem

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z cukinii i nutą orientu

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Krem z cukinii i nutą orientu

Może się powtórzę znów ale uwielbiam...

Zupa krem z zielonego groszku z miętową nutką.

Dodane przez: a-tom86

Zupa krem z miętową nutą

Przyszła wiosna, więc czas na wiosenną...

image-05mvmmo

Dodane przez: Madleine1987

Krem z pieczonych buraków z nutą pomarańczy

Zdrowa zupa z nutką cytrusów.

Rozgrzewająca zupa z odrobina pikanterii

Dodane przez: chilijemy

Rozgrzewająca zupa z odrobiną pikanterii

Takie potrawy powstają z potrzeby...

Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i imbirem

Dodane przez: aleksandra.główka

Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i...

Słodko-pikantna, rozgrzewająca...

image-0ywif50

Dodane przez: Madleine1987

Krem z marchwi z nutą imbiru

Krem z marchwi. Przyznam,że trochę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE