Marchewka z mięsem

Marchewka z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Gotujemy w wodzie z dodatkiem 1/2 łyżki cukru i szczypty soli do momentu, aż
  marchewka będzie miękka. Cebule obieramy i kroimy.
• 2. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę (wielkości kostek marchewki). Obsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni ze wszystkich stron. Wlewamy 1/2 szklanki wody i dusimy pod przykryciem około 10-15 minut, aż woda wyparuje, a mięso będzie miękkie.
• 3. Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulę, chwilę dusimy i dodajemy ugotowaną marchewkę.
• 4. Potrawkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną, dalej dusimy. Na 10 minut przed końcem duszenia dodajemy ocet i cukier. Mieszamy i podajemy.