Marchewka faszerowana mięsem

Marchewka faszerowana mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewki kroimy na pół. Następnie wydrążamy za pomocą obieraczki do warzyw.
• 2. Wydrążone środki odkładamy. Wydrążone marchewki cienko obieramy lub skrobiemy.
• 3. Mięso, środki marchewek, selera, chili, natkę oraz cebulę mielimy w maszynce do mięsa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem Mięsem napełniamy marchewki.
• 4. Marchewki układamy w naczyniu do zapiekania, zalewamy wodą dodajemy miód, ziela, liście i anyżek. Przykrywamy i pieczemy w 180 stopniach C około godziny, aż marchewka będzie miękka.
  
  Tak przygotowane marchewki podajemy z jogurtem greckim posypanym posiekaną natką selera naciowego oraz solą i pieprzem.