Makaron z wieprzowiną
Syty i rozgrzewający obiad w sam raz na zbliżające się chłodne dni. Idealny dla osób uwielbiających konkretne i ostre smaki.
Składniki:
- 500 g łopatki wieprzowej
1 czerwona papryka
2 cebule
2 marchewki
150 g pieczarek
Olej do smażenia
Przyprawa do wieprzowiny
1 łyżeczka lubczyku
1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
Kilka płatków suszonego czosnku
250 ml bulionu
200 g makaronu farfalle
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w kosteczkę. Przyprawić przyprawą do wieprzowiny. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebulę i paprykę pokroić w kosteczkę. Pieczarki w pół plasterki. W garnku rozgrzać olej i wrzucić mięso oraz płatki czosnku. Chwilkę podsmażyć. Następnie dodać wszystkie warzywa. Dokładnie wymieszać i zalać bulionem. Przyprawić lubczykiem i paprykami. Dusić pod przykryciem do miękkości warzyw i mięsa. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze