przepis z książki, autorstwa Katarzyny Kwiatkowskiej, aktorki znanej głównie z programu "Szymon Majewski Show" odtwórczyni roli K.Jandy, N.Rokity, K.Czubówny, czy J.Kwaśniewskiej.
Składniki:
200 g tagliatelle szpinakowego (ale może być penne, spaghetti)
puszka tuńczyka w oleju
cytryna
chlust oliwy z oliwek extra vergine
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
świeżo zmielony pieprz
Makaron z sosem cytrynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skórkę z cytryny zetrzeć. Makaron ugotować al dente. Na patelni na rozgrzaną oliwę wrzucić obrane ząbki czosnku, zeszklić do zbrązowienia i zdjąć z patelni. .
2.Następnie na samą oliwę dajemy skórkę z cytryny, która się szybko przyrumieni, odda swój aromat, po czym ją zdejmujemy i wrzucamy na patelnię posiekaną natkę i kawałki tuńczyka. Mieszamy, dodajemy sok z 1/2 cytryny, przyprawiamy pieprzem i gotowe.
3.Teraz wystarczy dodać wcześniej ugotowany makaron, wymieszać wszystko razem - smacznego
Komentarze