Makaron z kurczakiem i pomidorami
- Dla 2 osób
- Łatwy
Uwielbiam delikatne mięso kurczaka a w połączeniu z makaronem daje Wasz ulubiony obiad.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka ( pojedyncza): 1 sztuka
- puszka pomidorów: 1 sztuka
- papryczka chili: 1 sztuka
- makaron spaghetti (pszenica durum lub makaron z mąki pp): 250 gramów
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- ocet balsamiczny: 3 łyżki
- suszona bazylia i oregano, sól ,pieprz,: 1 szczypta
- świeża bazylia posiekana: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kurczakiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka marynujemy w occie balsamiczny i rozgniecionym czosnku (nie kroimy jej, ewentualnie na dwie mniejsze części). Wkładamy na 30 min do lodówki.
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Papryczkę chili przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki. Połówkę kroimy drobno i smażymy na oliwie a druga połowa zostaje o dekoracji.
-
3.
Makaron spaghetti dotujemy al dente w lekko słonej wodzie.
Pomidory wykładamy na patelnie z zeszkloną papryczką. Doprowadzamy do wrzenia. W momencie kiedy sos się nam dusi, nastawiamy piekarnik na 170 stopni. - 4. Pierś z kurczaka wykładamy na naczynie żaroodporne i wkładamy do pieca na 20 min. W momencie gdy kurczak jest upieczony (brązowy z wierzchu i miękki w środku) wykładamy go z piekarnika by odpoczął.
- 5. Wracamy do sosu, który już troszkę odparował i jest gęstszy. Doprawiamy go suszoną bazylią i oregano i solą.
- 6. Ugotowany makaron wykładamy na talerz pokrywając go sosem, następnie kurczaka kroimy w 0,5 centymetrowe plastry i układamy na sosie, posypujemy resztą papryczki chili i liśćmi bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Propozycja na błyskawiczny obiad lub ciepłą kolację. Makaron z dodatkiem soczystych kawałków kurczaka, aromatycznych suszonych pomidorów, pachnącej bazylii, słodkiej żurawiny i śmietanki. Nie pragnę niczego więcej po całodniowej bieganinie. Na dodatek, w przypadku tej potrawy, odpada argument, że już...
Komentarze