Makaron spaghetti ze szpinakiem i orzechami nerkowca
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron spaghetti (pszenica durum lub makaron z mąki pp): 300 gramów
- szpinak: 300 gramów
- śmietana 30-36%: 5 łyżek
- jajo: 1 sztuka
- orzechy nerkowca: 60 gramów
- ząbek czosnku: 1 ząbek
- sól i pieprz w młynku: 1 szczypta
- oliwa albo olej: 1 łyżka
- ser pleśniowy z zieloną pleśnią: 50 gramów
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron spaghetti ze szpinakiem i orzechami nerkowca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron spaghetti gotujemy al dente. Szpinak płuczemy zimną wodą i odciskamy, następnie kroimy lub drzemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy i dodajemy nasz szpinak, on przez około 5 min musi się smażyć.
- 2. W momencie kiedy szpinak już nie jest puszystą sałatką tylko "papką" dodajemy rozgnieciony i pokrojony ząbek czosnku. Gdy szpinak nabędzie aromat naszego czosnku to dodajemy jedno jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Doprowadzamy do tego by jajo się lekko ścięło. Szpinak zalewamy 5 łyżkami śmietany.
- 3. Makaron układamy na talerzu, nakładamy szpinak, posypujemy rozdrobnionym serem pleśniowym i posiekanymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze