Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i rukolą

  • wyświetlono: 2545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Błyskawiczne i pyszne danie obiadowe z makaronem w roli głównej i dodatkami w postaci aromatycznych suszonych pomidorów, cukinii i zielonej rukoli.

aga3103
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1) 200 g makaronu penne
2) ok. 700 g cukinii
3) słoiczek suszonych pomidorów (150 g pomidorów osączonych z zalewy)
4) 50 g rukoli
5) 100 g sera żółtego
6) sól
7) pieprz
8) olej

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i rukolą

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
  • 2. Suszone pomidory kroimy w paseczki.
  • 3. Cukinię kroimy w półplasterki, oprószamy delikatnie solą i pieprzem i podsmażamy ją na rozgrzanym oleju z suszonych pomidorów. W razie potrzeby dodajemy trochę zwykłego oleju.
  • 4. Następnie dodajemy makaron i rukolę, delikatnie mieszamy i chwilę podgrzewamy. Na koniec dodajemy starty ser żółty i mieszamy.

Porady

Jako że cukinia bardzo lubi się z czosnkiem, to przed smażeniem cukinii możemy podsmażyć posiekane lub przeciśnięte przez praskę 2-3 ząbki czosnku i potem smażyć cukinię.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszybkie danieser żółtyrukolaCukiniasuszone pomidorykuchnia włoskakolacjaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z cukinią i pomidorami

Dodane przez: dagooshya

Makaron z cukinią i pomidorami

Mimo że dokładnie widzisz co jest...

Makaron z pomidorami i rukolą

Dodane przez: PolskaGotuje

Makaron z pomidorami, fetą i rukolą

Rukola w naszych kuchniach jest...

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Makaron z łososiem i suszonymi pomidorami

Ostatnio odkryty przepis na szybkie...

image-24din5d

Dodane przez: monika016

Makaron z sosem pieczarkowym i suszonymi...

Czasami są takie dni, że nie chce...

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: mariwanna

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi...

Makaron z kurczakiem w kremowym...

Makaron z cukinią

Dodane przez: Swallow

Makaron z cukinią i pomidorami

Szybki, bezmięsny i zdrowy obiadek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE