Makaron po kreolsku

  • wyświetlono: 422 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pikantne kawałki udek z kurczaka skąpane w kremowym sosie. Super proste do przygotowania danie, które będzie idealne na kolację ze znajomymi.

Michał Dobras
  • 4 porcje
  • 60min

Składniki

o MIĘSO:
o 600g mięsa z udek kurczaka,
o 2 łyżeczki przyprawy kreolskiej,
o MAKARON Z SOSEM:
o 250g makaronu penne,
o 2 pomidory,
o 1 mała cebula,
o 3 ząbki czosnku,
o 1 papryka,
o ½ łyżeczki tymianku,
o ½ łyżeczki słodkiej papryki,
o 1 łyżeczki przyprawy kreolskiej,
o 2 łyżki tartego parmezanu,
o 1 szklanka wody,
o 100g śmietany kremówki,
o Sól,
o Pieprz,
o Olej do smażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron po kreolsku

  • 1. Mięso z udek kurczaka natrzyj dokładnie przyprawą kreolską (2 łyżeczki). Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Smaż mięso na rumiano po 8-10 minut z każdej strony. Mięso odłóż na bok. Gdy odrobinę przestygnie to pokrój je w plastry.
    Makaron ugotuj według przepis na opakowaniu. Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek obeirz i przeciśnij przez praskę. Pomidory sparz, obierz ze skórki, usuń pestki, a pozostały miąższ pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w paski.
    Na tłuszcz pozostały po smażeniu mięsa dodaj cebule i czosnek. Smaż przez 1 minutę. Dodaj pomidory, paprykę i wszystkie przyprawy. Zalej wszystko wodą (możesz użyć też bulionu z kurczaka). Zagotuj. Gotuj około 7-10 minut razem. Wówczas do zawartości patelni dodaj śmietankę, ser parmezan i makaron. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na wierzch wyłóż kawałki kurczaka.

Porady

Podaję przepis na domową przyprawę kreolską:
• 3 łyżeczki soli,
• 5 łyżeczek słodkiej papryki,
• 2 łyżeczki oregano,
• 2 łyżeczki bazylii,
• 2 łyżeczki czosnku granulowanego,
• 2 łyżeczki cebuli granulowanej,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu,
• 1 łyżeczka białego pieprzu,
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoudka z kurczakaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z kiełbasą po gospodarsku

Dodane przez: monika016

Makaron z kiełbasą po gospodarsku

Lubię kiedy kiełbasa jest dodatkiem...

image-26wlv2u

Dodane przez: paulette17

KURCZAK PO CHIŃSKU ZE SMAŻONYM MAKARONEM...

Kuchnia azjatycka jest bogata w...

Makaron sojowy po chińsku z warzywami

Dodane przez: 2milutka

Makaron sojowy po chińsku z warzywami

Makaron sojowy jest popularnym...

image-1msjj84

Dodane przez: paulette17

KURCZAK PO CHIŃSKU Z MAKARONEM RYŻOWYM

Jest to potrawa bardzo zdrowa....

z makaronem smażonym

Dodane przez: viki2903

Kurczak po chińsku ze smażonym makaronem

Kurczak po chińsku z makaronem...

Kurczak z makaronem po Chińsku

Dodane przez: luna19

Kurczak z makaronem po Chińsku

Chińskie danie na zawołanie :)...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE