Maczugi drobiowe z dwoma farszami

  • wyświetlono: 778 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane pałki z kurczaka są przepyszne. Wilgotne farsze odpowiednio doprawione, nadają delikatnemu drobiowemu mięsu wyrazistości.

Ola1984
  • 8 porcje
  • Średni

Składniki

- pałki z kurczaka: 8 sztuk
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- sól: 2 łyżeczki
- pieprz czarny świeżo mielony: 0.5 łyżeczki
- papryka słodka w proszku: 0.5 łyżeczki
- Czosnek granulowany: 0.5 łyżeczki
- szpinak mrożony: 100 gramów
- czosnek zabek: 1 sztuka
- cebula średnia: 0.5 sztuki
- gałka muszkatołowa: 0.5 łyżeczki
- sól: 1 szczypta
- pieprz świeżo mielony: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- pieczarki: 100 gramów
- cebula czerwona średnia: 0.5 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta
- masło: 0.5 łyżki
- wykałaczki: 24 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Maczugi drobiowe z dwoma farszami

  • 1. Z pałek z kurczaka usuwamy kości, nacinając ostrym, wąskim nożem miejsce odcięcia od podudzia. Delikatnie ściągamy mięso na dół pomagając sobie nożem. Kość ucinamy przy samej końcówce, zostawiając tylko dolną jej część. Tak sprawione pałki nacieramy marynatą i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (lub całą noc). Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Wrzucamy szpinak, wyciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy przyprawami. Chwilę dusimy do odparowania wody. Na drugiej patelni topimy masło. Na masło wrzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i starte na tarce pieczarki. Doprawiamy do smaku i dusimy do odparowania wody. Zamarynowane udka nadziewamy farszami i spinamy wykałaczkami w górnej części. Grillujemy na tackach z każdej strony do miękkości mięsa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczaklatozimaobiadwiosnajesieńpiknikkolacja we dwojePRZYJĘCIE DLA DZIECIPałki z kurczakaszpinak mrożonykonkurs_z_kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Drobiowe kieszonki z farszem pomidorowo-oliwkowym.

Dodane przez: zielony liść

Drobiowe kieszonki z farszem pomidorowo-oliwkowym

Wyjątkowy smak tej potrawie nadaje...

Roladki drobiowe z farszem pieczarkowo-serowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Roladki drobiowe z farszem pieczarkowo-serowym

Bardzo syte roladki w sam raz na...

drobiowe mielone z pieczarkowym farszem

Dodane przez: capri

drobiowe mielone z pieczarkowym farszem

Pyszny domowy obiadek :)

Roladki drobiowe z warzywnym farszem

Dodane przez: alaaa

Roladki drobiowe z warzywnym farszem

Roladki podałam z ziemniakami i...

Drobiowe z farszem pieczarkowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Drobiowe z farszem pieczarkowym

Gotowanie dla bliskich sprawia...

Rolada drobiowa z farszem mięsno - kapuścianym

Dodane przez: agusia84

Rolada drobiowa z farszem mięsno-kapuścianym

Zostało mi farszu z pasztecików...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE