Naleśniki z łososiem i mozzarellą

  • wyświetlono: 1066 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przyrządzenie łososiowego przysmaku nie zajmuje dużo czasu, a na talerzu jako przystawka prezentuje się wyśmienicie, a jeszcze lepiej smakuje. Jest bardzo delikatny, lekki i idealnie komponuje się na stole podczas przyjęć.

Ulka25
  • 30min

Składniki

łosoś norweski wędzony 150g
natka pietruszki
szczypiorek
1 cytryna
mozzarella
3-4 łyżki mąki
1/3 szkl mleka
1 jajko
szczypta kurkumy
przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z łososiem i mozzarellą

  • 1. Łososia smażymy na patelni w odrobinie wody skropionej sokiem z cytryny, po 2-3 min z każdej strony. Po usmażeniu rozdrabniamy widelcem na wiórki lub małe kawałeczki i dajemy do miseczki. Dodajemy posiekaną pietruszkę, posiekany szczypiorek oraz mozzarellę startą na tarełku na grubych oczkach. Przyprawiamy bazylią, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem do smaku oraz skrapiamy delikatnie cytryną – odstawiamy na 5 min.
  • 2. Do osobnej miseczki wbijamy jajko i roztrzepujemy, dodajemy mąkę, mleko, przyprawiamy ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem i odrobiną kurkumy. Wszystko mieszamy na jednolitą masę. Smażymy 2 naleśniki na złoty kolor.
  • 3. Następnie, naleśniki smarujemy cienko przygotowanym farszem i zawijamy w ruloniki. Kroimy pod skosem na małe kawałeczki. Podajemy na talerzu jako przystawkę, udekorowaną cytryną, szczypiorkiem i plasterkiem mozarelli.

Porady

Do ciasta naleśnikowego można dodać posiekany szczypiorek. Zamiast naleśników można wykorzystać placki tortilli. Przystawkę mozna podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatakonkurs_łosoś

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anitka0804

Wykwintne naleśniki z łososiem

Danie można podawać zarówno na...

Czerwone naleśniki z łososiem

Dodane przez: zofiagozdzialska

Czerwone naleśniki z łososiem

Wytrawne delikatne i smaczne danie...

Gotowe

Dodane przez: grejfrut

Naleśniki z wędzonym łososiem

Szybkie i bardzo pyszne danie idealne...

Naleśniki z warzywami, mozzarellą i szynką dojrzewającą

Dodane przez: a_sad07

Naleśniki z warzywami, mozzarellą i szynką...

Pyszny pomysł na kolorowy obiad.

Naleśniki z wędzonym łososiem i twarożkiem.

Dodane przez: MAGDA2014

Naleśniki z wędzonym łososiem i twarożkiem.

Jest to ulubione danie mojej siostry.

Naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą

Dodane przez: Daguuusia92

naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą

Proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE