naleśniki ze szpinakiem i mozzarellą
Dagmara Ochman
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Proste, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Można je podawać zarówno na obiad jak i na kolację.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na nalśniki:
- szklanka mąki pszennej
- szklanka mleka
- jajko
- szczypta soli
Składniki na farsz:
- 450 g mrożonego rozrobnionego szpinaku
- odrobina wody
- 2 średnie ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
- 1 łyżka serka topionego
- pieprz
- sól
- kucharek
- 1 kulka mozzarelli
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki ze szpinakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO NA NALEŚNIKI
Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy na gładką masę. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste to dodajemy jeszcze odrobinę mleka. Natomiast jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie to dodajemy jeszcze mąkę. Następnie smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni z dwóch stron.
FARSZ
Szpinak wkładamy do garnka. Wlewamy odrobinę wody (tak, aby dno garnka było przykryte cienką warstwą) i gotujemy na małym ogniu. Czosnek i cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do szpinaku. Następnie dodajemy serek topiony i doprawiamy solą, pieprzem i kucharkiem.
NALEŚNIKI:
Na usmażony naleśnik nakładamy farsz. Na szpinak kładziemy 3 plasterki mozzarelli i zwijamy naleśnik w rulon.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Calzone ze szpinakiem i mozzarellą
alzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zależności od regionu są różne wariacje odnośnie wypełnienia,...
Komentarze