Łabędzi puch

  • wyświetlono: 5426 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na pyszne ciasto Łabędzi puch. Nie sądziłam, iż z bułek kajzerek można zrobić tak pyszny i delikatny krem, który idealnie nadaje całości niezwykłego aromatu. Jeśli ktoś z Was jeszcze nie miał okazji wypróbowania tego przepisu mogę tylko polecić. Ciasto robi wrażenie i rozpływa się w ustach:) Blaszka 34cm x 24 cm.

anjaa
  • 20 porcje
  • Średni

Składniki

Składniki na biszkopt:

- 6 dużych jaj
- 3/4 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 szkl. drobnego cukru
- 3 łyżki oleju rzepakowego



Składniki na krem:

- 2 duże bułki kajzerki
- 3 szkl. mleka
- 1/2 szkl. cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 100 g wiórków kokosowych
- 200 g masła

Dodatkowo:

- 100 g wiórków kokosowych
- 1 łyżka masła
- 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki
- alkohol do nasączenia biszkoptu

Sposób przygotowania przepisu:

Łabędzi puch

  • 1. Blaszka 34cm x 24 cm.

    Biszkopt: Z podanych składników upiec biszkopt.
    Krem: Bułki kajzerki namoczyć w dwóch szklankach mleka, kolejno rozdrobnić je za pomocą widelca lub delikatnie za pomocą blendera, dodać wiórki kokosowe, wymieszać. Szklankę mleka zagotować z cukrami, dodać masę bułkowo-kokosową - cały czas mieszać aż masa stanie się gęsta (jak budyń). Wystudzić. Masło miksować na puch, dodawać po kilka łyżek kremu. Można na koniec miksowania wlać ok 50 ml spirytusu. Całość schłodzić.

    Posypka: 100 g wiórków kokosowych uprażyć na złoty kolor z dodatkiem łyżki masła.

    Wystudzony biszkopt przekroić na pół, każdą połówkę nasączyć delikatnie alkoholem. Na dolny blat wyłożyć drzem oraz 2/3 schłodzonego kremu, przykryć drugą połówką - wyłożyć resztę kremu, całość posypać prażonymi wiórkami. Przed podaniem ciasto schłodzić (najlepiej przez kilka godzin) :) SMACZNEGO!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremz kokosembiskzoptciatso delikatnekem waniliowy

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowy kawałeczek puchu

Dodane przez: Sylwia7

CIASTO ŁABĘDZI PUCH

Dziś mam dla Was ciasto. Jedno...

image-0kyqi2s

Dodane przez: beniawojt

Ciasto Łabędzi puch

Przepis pochodzi ze starego zeszytu...

ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto łabędzi puch

Ciasto z pysznym kremem kokosowym...

CIASTO ŁABĘDZI PUCH BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

CIASTO ŁABĘDZI PUCH BEZ TŁUSZCZU

Łabędzi Puch, skusicie się na moją...

image-1u9h3h1

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto Łabędzi puch

Polecam pyszne ciasto do popołudniowej...

łabędzi puch

Dodane przez: ruda84

ciasto Łabędzi Puch

ciasto jest szczególne bo do masy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE