Ciasto Kora dębu / Kora orzechowa

Ciasto kora dębu / kora orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier (po jednej łyżce) nie przestając miksować. Gdy białka z cukrem będą idealnie ubite, dodawać po jednym żółtku. Orzechy, kokos, namoczone i odsączone rodzynki, mąkę, proszek do pieczenia wymieszać w misce i dodawać do ubitych białek z żółtkami, mieszać drewnianą szpatułką. Ciasto podzielić na pół, przełożyć do przygotowanej blaszki piekąc dwa jednakowe placki przez ok. 30 min w temp 150 st. C. Piekłam je jeden po drugim. wystudzić.
  
  Sok z brzoskwiń i 150 ml wody zagotować. Budynie rozrobić w pozostałej ilości wody z mąką pszenną. Ugotować jak budyń. Pozostawić do wystygnięcia. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na delikatny krem, dodawać po jednym żółtku, kolejno przestudzony zimny budyń - po 2 łyżki - miksować na wolnych obrotach do powstania kremu. Włożyć na kilka minut do schłodzenia.
  
  Galaretki rozpuścić w ok. 750 ml wrzątku - pozostawić do wystygnięcia.
  Blaty nasączyć delikatnie wódką, na jeden z nich wyłożyć połowę schłodzonego kremu, kolejno maczać biszkopt delicji w wódce i układać galaretką w dół na kremie, przykryć drugą częścią kremu, położyć blat, pokrojone brzoskwinie i wylać mocno tężejącą galaretkę. Całość schładzać w lodówce kilka godzin przed podaniem:) SMACZNEGO!!!