Kurczak z ryżem i wędzoną kiełbasą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dużo smaków - duża przyjemność jedzenia;-)
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurczak podzielony na porcje: 1 sztuka
- woda: 2 litry
- sól: 2 łyżeczki
- ryż: 3 szklanki
- listki laurowe: 2 sztuki
- kiełbasa wędzona: 90 dekagramów
- cebula posiekana: 1 sztuka
- zielona papryka pokrojona w kostkę: 1 sztuka
- ząbki czosnku roztarte: 2 sztuki
- seler naciowy posiekany: 1 szklanka
- ostry sos: 0.5 łyżeczki
- Liscie laurowe: 2 sztuki
- pieprz kajeński: 0.25 łyżeczki
- sos pomidorowy: 450 mililitrów
- pomidory z puszki: 30 dekagramów
- zielona cebulka posiekana: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z ryżem i wędzoną kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować kurczaka o osolonej wodzie. Wyjąć mięso, zachować płyn. Obrać kurczaka ze skóry i z kości. Ugotować ryż w 7 szklankach zachowanego płynu z dodatkiem 2 listów laurowych. W trakcie gotowania ryżu pokroić kiełbasę na plasterki i usmażyć z cebulą, zieloną papryką, czosnkiem, selerem, ostrym sosem, 2 listkami laurowymi i pieprzem kajeńskim. Zlać nadmiar tłuszczu. Dodać sos pomidorowy i pomidory. Wymieszać z ryżem i kawałkami kurczaka. Odstawić na kilka minut. Danie podawać posypane zieloną cebulką. Najlepiej smakuje z tostami i zieloną sałatą z sosem vinaigrette.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Papryka faszerowana ryżem, szpinakiem i wędzoną kiełbasą
Czerwone papryki faszerowane ryżem i zdrowym szpinakiem wymieszane z drobiową kiełbasą z dodatkiem delikatnie ostrej cebuli, aromatycznego czosnku to fajny pomysł na pełnowartościowy, sycący obiad. Pachnące curry faszerowane papryki sprawdzą się także w postaci imprezowej przystawki.
Komentarze