1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kurczak z miszmaszem

Kurczak z miszmaszem

0 (0 ocen)

Kurczak z miszmaszem
  • 1 godz. 30 min

Soczysty kurczak nadziany tym co miałam w lodówce.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • kurczak o wadze około 1,8 kg

    farsz:
    1/2 papryki czerwonej
    1/2 papryki zielonej
    4-5 pieczarek
    1 mała cebulka
    1 jajko
    1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki
    4 plastry polędwicy sopockiej
    sól
    pieprz
    gałka muszkatołowa

    Dodatkowo:
    2 łyżki oleju
    1 łyżka przyprawy do kurczaka
    2 łyżki musztardy sarepskiej
    2-3 plastry boczku
    igła i nitka



Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak z miszmaszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka dobrze oczyszczamy i płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Za pomocą ostrego noża odcinamy końce skrzydełek. Robimy nacięcie wzdłuż grzbietu i ostrożnie luzujemy aby nie przedziurawić skórki.
  • Z podanych składników robimy farsz 2. Papryki, pieczarki, cebulkę oraz polędwicę kroimy w drobną kostkę. Łączymy z jajkiem, natką pietruszki oraz przyprawami. Dokładnie mieszamy.
  • Faszerujemy kurczaka i zaszywamy. 3. Kurczaka nadziewamy farszem i zaszywamy.
  • Smarujemy olejem z przyprawą i obsmażamy z obu stron. 4. Olej mieszamy z przyprawą i dobrze nacieramy całego kurczaka. Obsmażamy na patelni z obu stron.
  • Przekładamy do naczynia i smarujemy musztardą. 5. Przekładamy do naczynia żaroodpornego piersiami do góry. Wierz smarujemy musztardą.
  • Układamy boczek pokrojony w paski i pieczemy. 6. Boczek kroimy w paski i układamy na kurczaku. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pieczemy kurczaka około 45 minut po czym zdejmujemy pokrywę i pieczemy 15 minut. Na koniec możemy zdjąć boczek i pozostawić mięso jeszcze na 10-15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Farsz Kurczak Musztarda

Redakcja poleca

Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Duża Forma do Zapiekania

Bovlo

Duża Forma do Zapiekania

Bajecznie Kolorowe!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

zakwas żytni na chleb

Zakwas żytni na chleb
Czeko-dżem z dynią i cayenne

Czeko-dżem z dynią i cayenne
Pęczotto Maxico

Pęczotto Mexico
Staropolska drozdżówka

Drożdżówka staropolska
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.37 (178 ocen)

Kurczak w sosie musztardowym

4.37 (178 ocen)

Kurczak w sosie musztardowym

 AnetaJ Soczyste filety z kurczaka podane z sosem musztardowym. Proste danie, szybkie w wykonaniu, a jednocześnie smaczne i eleganckie. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. 1 min

4.5 (199 ocen)

kurczak

4.5 (199 ocen)

KURCZAK FASZEROWANY

 aniulek123 Na mój 100 przepis chciałam zrobić coś pysznego,padło na kurczaka:)))Wyszedł przepyszny:))

3.46 (139 ocen)

Kurczak cesarza

3.46 (139 ocen)

Kurczak cesarza

 Monika Matysiak Obiad do przygotowania w pół godziny! Świetnie smakuje z ryżem. 40 min

4.5 (171 ocen)

kurczak faszerowany

4.5 (171 ocen)

Faszerowany kurczak

 elka72 Faszerowanego kurczaka robię na specjale uroczystości rodzinne i zazwyczaj podaję go na zimno. Kurczak pozbawiony jest kości co pozwala na łatwe i estetyczne krojenie w plastry. 2 godz.

4.47 (188 ocen)

Kurczak faszerowany bez kości

4.47 (188 ocen)

Pieczony faszerowany kurczak bez kości

 neli Wystarczy trochę zręczności i czasu, by przygotować coś specjalnego; faszerowanego kurczaka bez kości. Mięso jest soczyste, aromatyczne, smaczne, łatwe do porcjowania. 2 godz. 10 min

3.4 (5 ocen)

kurczak z kombiwara

3.4 (5 ocen)

Kurczak z kombiwara

 wiesiołek Dla mnie najgorsze w wykonaniu są obiady dla dwojga, mam akurat ochotę na kurczaka i co piekarnik odpalać dla 2 udek, trochę bez sensu, więc od dłuższego czasu używamy kombiwara, wspaniałe urządzenie właśnie na niewielkie porcje, a i smak pieczonego kurczaka jest idealny, soczysty i chrupiący, taki... 50 min

To może cię zainteresować