Kurczak cesarza
Monika Matysiak
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Obiad do przygotowania w pół godziny! Świetnie smakuje z ryżem.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g. fileta z piersi kurczaka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 średniej wielkości cebule
2 łyżki pikantnego ketchupu
1 mała czerwona ostra papryczka
1 łyżka oleju
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1 łodyga selera naciowego
0,5 szklanki wrzątku
6 łyżek słodkiej śmietanki 30 lub 36%
pół płaskiej łyżeczki curry
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
3.46 (138 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak cesarza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroję na niewielkie kawałki, lekko oprószam mąką ziemniaczaną. Na głębokiej patelni rozgrzewam masło i łyżkę oleju, wrzucam kawałki mięsa i smażę, mieszając, ok. 5 minut. Cebulę kroję w piórka, dorzucam do podsmażonego kurczaka, smażę kolejnych 5 minut. Dodaję posiekany w kostkę seler naciowy (łodygę wcześniej obieram z nitek), drobno posiekane: papryczkę (bez pestek) i czosnek, smażę 5 minut. Wlewam pół szklanki wrzątku, dodaję curry, ketchup i wstępnie doprawiam solą i pieprzem. Przykrywam i na małym ogniu duszę 10 minut. Dolewam śmietankę, duszę jeszcze 5 minut. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak a`la KFC
Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej sałatki np. Colesław to zestaw obiadowy jakim czasami każdy miałby ochotę zgrzeszyć. W domowej wersji...
Komentarze