kurczak pod mozzarellą

Kurczak pod mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. marynujemy piersi w oliwie i przyprawach ja w tym przypadku użyłam bazylii, oregano, papryki wędzonej, pieprz Cayenne, kurkumą, solą i pieprzem, i na czas kolejnych wyności wstawiamy do lodówki, nastawiamy piekarnik na "góra dół" na 200 stopni
• 2. szykujemy sos, pomidory parzymy i obieramy, kroimy na drobną kostkę lub jak jest możliwość mielimy tak by powstał sos jeśli nie to po prostu pokrojone wrzucamy do garnka i gotujemy dodajemy koncentratu i ketchupu do smaku i oczywiście przyprawy w zależności od wybranej wersji łagodnej lub pikantnej
• 3. kroimy mozzarelle na plastry tak jak na zdjęciu :)
• 4. teraz tylko trzeba połączyć wszystko i piec przez 25 min w 200 stopniach
• 5. Gotowe! Można podawać na przykład z ziemniaczkami pieczonymi. SMACZNEGO :)