Kurczak zapiekany pod beszamelem.

  • wyświetlono: 14047 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszne kawałeczki kurczaka w kremowym sosie.

natalia2004
  • 30min

Składniki

na 2-3 osoby:

podwójna pierś kurczaka,
kilka dużych plastrów szynki,
ćwierć małego pora,
ok. 3/4 szklanki startego żółtego sera,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie, granulowany czosnek, ew. słodka lub ostra papryka
kilka łyżek bułki tartej
opcjonalnie kilka łyżek natki pietruszki do posypania gotowej potrawy

beszamel:
czubata łyżka masła,
czubata łyżka mąki,
niecała szklanka mleka,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak zapiekany pod beszamelem.

  • 1. Beszamel: w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę. Szybko wymieszać trzepaczką, tworząc zasmażkę. Wlać mleko, gotować na małym ogniu do zgęstnienia, cały czas mieszając. Doprawić. Pierś kurczaka przeciąć na pół i rozbić na cienkie plastry. Posypać przyprawami. Na natłuszczonej blaszce ułożyć kawałki kurczaka. Piec wstępnie około 10-15 minut w 200 stopniach. Gdy mięso będzie prawie miękkie, posypać je szynką pokrojoną w kostkę, drobno posiekanym porem i startym serem. Zalać całość sosem beszamelowym, posypać bułką tartą. Piec kolejne 10-15 minut do zarumienia wierzchu i miękkości mięsa. Posypać natką. Podawać z ziemniakami, makaronem lub ryżem i prostą sałatką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadKurczakdróbbeszamel

Komentarze

Podobne przepisy

image-1vumw23

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

NALEŚNIKI ZAPIEKANE pod BESZAMELEM (CRESPELLE...

Naleśniki nadziewane szynką i mozzarellą...

Kurczak panierowany pod beszamelem

Dodane przez: me91

Kurczak panierowany pod beszamelem

Lubię przygotowywać dania z kurczaka...

Roladki z kurczaka pod beszamelem

Dodane przez: ewaeu

Roladki z kurczaka pod beszamelem

Doskonałe na rodzinne spotkanie....

brokuły zapiekane pod beszamelem

Dodane przez: Klaudia0318

Brokuły zapiekane pod beszamelem

Brokuły sa bardzo zdrowe :) A ta...

image-1caak1i

Dodane przez: elapolo

Kalafior zapiekany pod beszamelem

idealny na kolacje lub na obiad,...

cannelloni

Dodane przez: Kasja1986

zapiekane cannelloni z sosem bolońskim pod...

Pyszna zapiekanka z cannelloni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE