Kurczak pieczony w ziołach

  • wyświetlono: 206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czasami mamy ochotę na coś bardziej extra niż pieczone pałki czy szybkie skrzydełka. Wtedy doskonale sprawdza się pieczony z dodatkiem ziół kurczak - w całości. Pracy przy tym niewiele , a smak...sami oceńcie.

DSC_3059
  • 6 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 kurczak o wadze ok.1,5
1 limonka
2 ząbki czosnku, 1 mała cebula
łyżka miodu
sól, pieprz czarny grubomielony
papryka słodka
pieprz cytrynowy
świeża pietruszka
szczypta estragonu
kawałek masła

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak pieczony w ziołach

  • kurczak1. Kurczaka umyć, natrzeć solą, pieprzem czarnym i cytrynowym, posypać papryką i estragonem. Do środka włożyć cząstki limonki ,pokrojony w plasterki czosnek, plastry cebuli i natkę pietruszki. Nogi kurczaka związać sznureczkiem, całość posmarować łyżką miodu i masełkiem. Na przygotowanej brytfannie ułożyć kurczaka i obrane niewielkie ziemniaczki (surowe). Lekko je posolić i oprószyć pieprzem. Kurczaka piec w piekarniku w 180 stopniach, obracając na drugą stronę co 25 minut i podlewając go wytopionym tłuszczykiem. W sumie cały proces pieczenia trwa około 1,5 godziny. Wyjąć z piekarnika, posypać natką pietruszki i odczekać kilka minut, żeby mięso odpoczęło. Podawać z pieczonymi z ziemniaczkami i ulubioną surówką.
  • 2. Kurczaka piec w piekarniku w 180 stopniach, obracając na drugą stronę co 25 minut i podlewając go wytopionym tłuszczykiem. W sumie cały proces pieczenia trwa około 1,5 godziny. Wyjąć z piekarnika, posypać natką pietruszki i odczekać kilka minut, żeby mięso odpoczęło. Podawać z pieczonymi z ziemniaczkami i ulubioną surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakpieczony

Komentarze

Podobne przepisy

Boczek pieczony w ziołach

Dodane przez: Paulina1507

Boczek pieczony w ziołach

Boczek pieczony w ziołach sprawdzi...

Karkówka w ziołach

Dodane przez: Annna MM

karkówka pieczona w ziołach.

Coś dla wielbicieli mięsa pieczonego...

Pstrąg w ziołach

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Pieczony pstrąg w ziołach

Cudownie aromatyczny i doskonale...

kurczakowe danie

Dodane przez: Neblina36

Piersi kurczaka marynowane w ziołach

Sekretem tego dania jest czas marynowania,...

Pstrąg pieczony w ziołach

Dodane przez: kamila19851

Pstrąg pieczony w ziołach

Pstrag powstał w oparciu o przepis...

Pieczeń z karkówki

Dodane przez: aga3103

Pieczeń z karkówki w ziołach

Pyszna aromatyczna pieczeń, idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE