Kulki w sosie koperkowym

  • wyświetlono: 1132 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

Pyszne kuleczki z mięsa mielonego drobiowego uwielbiane przez dzieci.

aniak
  • 40min

Składniki

- 35 dag mięsa mielonego z indyka
- 1 jajko
- 1 czerstwa bułka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka natki pietruszki
- 2 kostki rosołowe
- sól, pieprz

Sos:

- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 pęczek koperku
- sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kulki w sosie koperkowym

  • 1. Bułkę moczymy w mleku, aż zmięknie. Mięso wyrabiamy z jajkiem, posiekaną natką pietruszki, bułką tartą i odciśniętą bułką. Przyprawiamy solą i pieprzem. Z masy formujemy średniej wielkości kulki.
    Do garnka wlewamy 1/2 l wody, zagotowujemy. Dodajemy kostki rosołowe, mieszamy i dodajemy przygotowane kulki. Gotujemy 15 minut. Wyjmujemy je łyżką cedzakową. Po wyjęciu trzymamy je w cieple i w ten czas robimy sos.
    Sos:

    Masło rozcieramy z mąką, rozprowadzamy kilkoma łyżkami bulionu. Zagęszczamy pozostały bulion i gotujemy. Po zdjęciu z ognia dodajemy posiekany koperek i doprawiamy solą i pieprzem. Nie zniechęcać się jak będą robiły się kluski to się wygotuje.
    Podawać z ziemniakami. Dziś miałam dodane więcej wody jak gotowałam kulki i sos wyszedł mi bardziej rzadszy, ale tak też dobrze smakuje, bo my lubimy dużo sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmięso mielonepulpetysos koperkowyklopsikikulki z mielonegokulki w sosie koperkowymkulki w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe klopsiki

Dodane przez: 2milutka

Klopsiki w sosie koperkowym

Mięciutkie klopsiki z aromatycznym...

Szynka w sosiku

Dodane przez: 2milutka

Szynka w chrzanowo-koperkowym sosie

Takie duszone mięsko w aromatycznym...

Pulpeciki W Sosie Koperkowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Pulpeciki W Sosie Koperkowym

Taki obiad pasuje nie tylko w chłodne...

ryba w sosie koperkowym

Dodane przez: agarybak76

Ryba w sosie koperkowym

Pyszna rybka w sosie, którą polecam...

pulpeciki

Dodane przez: Goniak

Dietetyczne pulpeciki w sosie koperkowym

Klasyka, którą chyba wszyscy znamy...

Drobiowe pulpeciki

Dodane przez: rzelkazag

Drobiowe pulpeciki w lekkim sosie koperkowym

Danie dla całej Rodziny z uwzględnieniem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE