Kulki na patyku

Name: Kulki na patyku
Ingredients: Mięso

4.5 (186 ocen)

Opublikowany w Magazynie

RedakcjaPP

Moją pasją są kulinaria, dlatego zamierzam studiować dietetykę. Codziennie gotuję dla moich rodziców i zawsze wymyślam coś nowego.

Składniki:

● 50 dag mięsa mielonego (najlepiej karkówka)
● jajko
● sól
● pieprz
● 4 ząbki czosnku
● łyżka sosu sojowego
● 25 dag pieczarek
● olej do smażenia
● 200 ml jogurtu naturalnego
● łyżka majonezu

Wystaw ocenę:

4.5 (186 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kulki na patyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do mięsa wbijamy jajko, dodajemy sos sojowy i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 2 godziny. Pieczarki myjemy, oczyszczamy i oddzielamy nóżki od kapeluszy. Z mięsa formujemy niewielkie kulki. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy naprzemiennie pieczarki i mięsne kulki.
2. Przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy pozostały przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Odstawiamy do lodówki na 30 minut.
3. Szaszłyki smażymy kilka minut na mocno rozgrzanym oleju, aby z każdej strony się zrumieniły. Podajemy z sosem czosnkowym.

Porady

● Danie to może mieć orientalny charakter, wówczas dodajemy cynamon, imbir, kardamon i mielony kminek. ● Danie to doskonale smakuje z pieczonymi ziemniakami, sosem tzatziki lub jogurtowym z dodatkiem mięty.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_09-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Grochówka wojskowa

Ziemniaki po cabańsku

Ciasto marcinek - przepis podstawowy

Makowiec japoński

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.47 (156 ocen)

Frytka na patyku

elagie Skręcona frytka, którą można kupić w różnych turystycznych miejscowościach. Dużo tańsza wersja, którą można zrobić samemu w domu. 35 min

4.44 (152 ocen)

Zdobywca nagrody

4.44 (152 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik na patyku

rzelkazag Sernik inny niż wszystkie. Upieczony w całości, po czym podzielony na równe trójkąty, ozdobiony polewami i posypkami. Prawdziwa uczta dla oczu. 6 godz.