Kuleczki z mięsem i orzechami
Takie mini kuleczki doskonale zdają egzamin jako delikatna przystawka, możemy je podać z dodatkami wg uznania lub zawartości lodówki :)
Składniki:
- 500 g mięsa z piersi drobiowej
1 czerwona cebula + 2 niewielkie ząbki czosnku
1 żółtko
garść drobno posiekanych orzechów włoskich
1,5 - 2 garści bułki tartej
sól, pieprz ziołowy, szczypta papryki ostrej
bułka tarta do obtoczenia
olej do głębokiego smażenia
100 g sera pleśniowego Lazur
1 pomarańcza
kilka liści sałaty dowolnej
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kuleczki z mięsem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do mięsa dodać żółtko, orzechy, bułkę tartą, cebulę z czosnkiem, przyprawy i dobrze wyrobić.
Brać małe porcje na lekko zwilżone dłonie, formować kuleczki, odkładać na deseczkę, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć krótko, tylko do zrumienienia.
Po wyjęciu na chwilę wyłożyć na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiernego tłuszczu.
-
Smacznego !!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kuleczki ziemniaczane
Czy znudziły Wam się zwykłe ziemniaki do obiadu? A może oprócz nich lodówka świeci pustkami? Otóż jest na to rada - wystarczy zrobić kuleczki ziemniaczane, które z kefirem albo zimnym sosem nadadzą się na obiad.Ja osobiście bardzo rzadko je jadam, ale w tej wersji wyglądają wyjątkowo kusząco :)
Komentarze