Kukurydziane ziemniaczki z piekarnika
JustKuchcik
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Ziemniaki pieczone w panierce z maki kukurydzianej, aromatyczne i zarazem łagodne w smaku. W sezonie potrawę warto przygotować z młodych warzyw, choć podana w ten sposób smakuje cały rok.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 2 kg obranych, gotowanych ziemniaków – niezbyt dużych (w sezonie najlepiej młode ziemniaki)
3 łyżki maki kukurydzianej
3 jajka
4 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu (200 g)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki jasnego sosu sojowego
½ - 1 łyżeczka imbiru mielonego
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
2 łyżeczki cukru trzcinowego nierafinowanego
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Kukurydziane ziemniaczki z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piec 30 min (200 st. C). Podawać na ciepło bądź na zimno – najlepiej smakują z ketchupem, śmietaną lub jogurtem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Cukier trzcinowy Imbir Jajka Jogurt grecki Mąka kukurydziana Masa Młode ziemniaki Papryka Pieprz Sok z cytryny Ziemniaki Sos sojowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kluski ziemniaczano-kukurydziane z młodymi ziemniakami
Można by rzec - przepis na ziemniaczany zawrót głowy. Kluski ziemniaczane nadziewane młodymi ziemniakami. Tutaj jednak celowo mąkę ziemniaczaną zastąpiłam mąką kukurydzianą - dla efektu kolorystycznego. Kluski polane masłem aromatyzowanym czosnkiem smakują rewelacyjnie.
Komentarze