krupnik z kapusta pekińską
- 40 min
Składniki:
- 2.5 l wody
porcja rosołowa
marchew duża
kawałek selera
pietruszka
cebula
kawałek kapusty pekińskiej
4-5 ziemniaków
3 łyżki kaszy jęczmiennej
śmietana 30%
kostka rosołowa i ewentualne przyprawy do smaku
olej
posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Krupnik z kapusta pekińską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Opłukane mięso zalewamy wodą i gotujemy, zbieramy szumowiny. Wrzucamy kostkę. Marchew ,selera i pietruszkę kroimy w kostkę. Dodajemy do zagotowanego wywaru. Cebulę kroimy w grubą kostkę i szklimy na oleju. Kapustę kroimy w grubsze paski. Jak warzywa troszkę zmiękną wsypujemy kaszę, gotujemy około 5 minut i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Kiedy ziemiaki zmiękną i kaszą napęcznieje dodajemy kapustę i gotujemy wszytko razem około 5 minut. Doprawiamy. Zabielamy śmietaną. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze