Krupnik na żeberkach z kaszą jaglaną

  • wyświetlono: 1380 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krupnik, dla wielu koszmar dzieciństwa:). Nie lubię krupniku, w którym znaleźć można jedynie marchewkę, pietruszkę, kaszę i ziemniaki a całość jest mdła. Prawdziwy i smaczny krupnik ma dużo warzyw i wyrazisty smak. Kaszę jęczmienną zamieniłam na jaglaną, która jest bardziej neutralna w smaku, przez

monika016

Składniki

300g żeberek wieprzowych
100g kaszy jaglanej
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
4 łodygi selera naciowego
1 por
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
1 pęczek natki pietruszki
2 ziemniaki
3 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik na żeberkach z kaszą jaglaną

  • 1. Żeberka zalewamy 3 litrami wody. Zagotowujemy, usuwamy szumowiny, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy około 40 minut.
  • 2. Seler naciowy, koper, natkę, por, cebulę, czosnek i por drobno siekamy. Marchew, seler i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Wszystko dodajemy do zupy. Gotujemy kolejne 30 minut, po tym czasie dodajemy kaszę i ziemniaki, gotujemy kolejne 15 minut.
  • 3. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodymama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Krupnik z kaszą kuskus

Dodane przez: hercik17

Krupnik z kaszą kuskus

Wieczory już co raz chłodniejsze,co...

Krupnik na rzeberkach

Dodane przez: EmciaPichci

Krupnik na żeberkach

Pyszna i sycąca zupa

krupnik

Dodane przez: Aninka88

Krupnik na żeberkach

pyszna tradycyjna zupka

Krupnik z kaszą gryczaną

Dodane przez: Cukiereczek

Krupnik z kaszą gryczaną

Pyszny krupnik z kasza gryczaną,...

Krupnik na żeberkach

Dodane przez: mariwanna

Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie...

zupa z jaglanką

Dodane przez: suzana

ZUPA Z KASZĄ JAGLANĄ

Polubiłam ją szczególnie ze względu...