Krupnik na żeberkach

  • wyświetlono: 2235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pożywna zupa, gotowana na żeberkach. Idealna na zimne dni.

Iwona75
  • 50min

Składniki

400 g żeberek
2 liście laurowe
3 kulki ziela angielskiego
3-4 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek selera
1/2 pora
2 ziemniaki
1/4 kapusty
3 łyżki kaszy jęczmiennej
3-4 suszone grzybki
parę listków z naci selera i pietruszki
1 łyżeczka suszonego lubczyku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik na żeberkach

  • 1. Do garnka wlej 2-3 l wody, wrzuć żeberka, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj na wolnym ogniu ok. 30 minut. Zbieraj szumowiny.
  • 2. Warzywa obierz, ziemniaki pokrój w kostkę, selera, marchew i pietruszkę w 2 kawałki. Pora w talarki. Kapustę poszatkuj.
  • 3. Do żeberek wrzuć suszone grzyby, dodaj liście selera, suszony lubczyk, marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki. Gotuj, aż warzywa trochę zmiękkną. Dorzuć kapustę, kaszę jęczmienną i gotuj, aż kasza będzie miękka. Potem wyciągnij większe kawałki warzyw (opróz ziemniaków), rozdrobnij je widelcem i ponownie wrzuć do zupy. Zupę dopraw solą i pieprzem. Żeberko możesz wyciągnąć i obrać z mięsa, które ponownie wrzuć do zupy. Podawaj z natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodylubczykmama_mnie_nauczylaszybkie daniekrupnikpietruszkamarchewszybka zupazupa zimowapożywne daniezupa na żeberkach

Komentarze

Podobne przepisy

Krupnik

Dodane przez: mama3

Krupnik na kościach schabowych

Zupy stanowią bardzo ważny element...

krupnik na wędzonce

Dodane przez: rena123

Krupnik na wędzonce

Pyszna, gęsta i sycąca zupa. Najlepszy...

Krupnik na wędzonych żeberkach

Dodane przez: wiesiołek

Krupnik na żeberkach z grzybami

Jesienna, bardzo pożywna zupa z...

Krupnik na skrzydełkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Krupnik na skrzydełkach

Prosta , smaczna , idealna na przeziębienia.

Krupnik na skrzydle indyczym

Dodane przez: elaa

Krupnik na skrzydle indyczym

Pyszna, zdrowa i sycąca. To doskonały...

Grochówka wojskowa na żeberkach

Dodane przez: Futka

Grochówka wojskowa na żeberkach

Dawno nie jadłam klasycznej grochówki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE