Krokiety z jarmużem
Krokiety z pysznym, miękkim jarmużem, kurczakiem i suszonymi pomidorami. To zestawienie posmakowało wszystkim moim domownikom.
Składniki:
NALEŚNIKI:
2 jajka
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
szczypta soli
FARSZ:
5-7 gałązek jarmużu
3 ząbki czosnku
1 filet z kurczaka
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
sól
pieprz czarny
PANIERKA:
2 jajka
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Krokiety z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić do białości ze szczyptą soli. Wlać mleko i wodę, a następnie wsypać przesianą mąkę. Zmiksować wszystko na jednolitą, gładką masę. Usmażyć cienkie naleśniki.
- 2. Jarmuż umyć i ściągnąć z łodygi. Pokroić. Wrzucić do garnka z odrobiną oliwy na dnie (może być ta spod suszonych pomidorów) Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko mieszając dusić, aż zmięknie.
-
- 4. Jajka roztrzepać i maczać w nich krokiety, a następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rumiano ze wszystkich stron. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Komentarze