Krokiety z pieczarkami i jarmużem

  • wyświetlono: 1206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Krokiety z warzywnym wnętrzem wzbogaconym o natkę pietruszki oraz ser żółty. Smakują wyśmienicie.

martyna

Składniki

( na ok. 15 krokietów)
Naleśniki:
3 jajka
3/4 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli i pieprzu

Farsz:
1,5 kg. pieczarek
0,5 kg. liści jarmużu
2 cebule
1/2 łyżeczki chili
1 łyżeczka mieszanki suszonych ziół
sól , pieprz
150 g. tartego sera żółtego
olej do smażenia

Panierka:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka mieszanki suszonych ziół
2 szklanki bułki tartej

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z pieczarkami i jarmużem

  • naleśniki1. Naleśniki:Składniki na ciasto naleśnikowe łączymy razem za pomocą trzepaczki lub miksera (jeśli jest zbyt rzadkie dodajemy mąki pszennej) Rozgrzewamy suchą patelnie , smażymy cienkie naleśniki na rumiano z obu stron.
  • farsz2. Farsz:Pieczarki i cebulę obieramy , kroimy w kostkę.
    Jarmuż myjemy , osuszamy , kroimy lub rwiemy na małe kawałki.
    Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu , przesmażamy cebulę a po chwili dodajemy pieczarki.
    Gdy grzybu odparuję dodajemy jarmuż oraz przyprawy.
    Smażymy całość do momentu zwiędnięcia liści jarmużu co jakiś czas mieszając.
  • Krokiety z pieczarkami i jarmużem 3. Na każdego naleśnika nakładamy obfitą ilość farszu , posypujemy serem żółtym.
  • Krokiety z pieczarkami i jarmużem 4. Boki naleśnika z trzech stron nakładamy do środka a następnie zwijamy w rulon.
  • Krokiety z pieczarkami i jarmużem 5. Panierka: Jajka roztrzepujemy z mlekiem i ziołami. Każdego naleśnika maczamy w jajach a następnie dokładnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodylatocebulaser żółtynaleśnikijarmużzdrowiewitaminykrokiety z pieczarkamiKrokiety z pieczarkami i jarmużemjarskie krokietykrokiety z warzywamikrokiety z jarmużem

Komentarze

Podobne przepisy

image-1h1nxhr

Dodane przez: Alex M

Krokiety z jarmużem, serem i parówką

Na początek jarmuż musiałam przemycać...

Krokiety z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: juchab

Krokiety z pieczarkami i marchewką

Bezmięsne krokiety, które będą...

Krokiety z pieczarkami i jajkiem

Dodane przez: aza26

Krokiety z pieczarkami jajkiem i żółtym serem

Coś na piątkową pokusę i nie tylko...

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Dodane przez: joanna30

Krokiety ziemniaczane z pieczarkami

Wyszły pyszne i sycące. Rodzinka...

pyszne krokiety

Dodane przez: katrinaM24

krokiety z pieczarkami, grzybami i serem

Rewelacyjne krokiety z pysznym...

Risotto z pieczarkami i jarmużem

Dodane przez: gotowanietoproste

Risotto z pieczarkami i jarmużem

Risotto bardzo często przygotowuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE