Krokiety Bez Mięsa
Pierwszy raz robiłam te krokiety i naprawdę bardzo nam posmakowały. Podałam je z sosem pieczarkowym. Zapraszam :)
Składniki:
- Składniki na 10-12 krokietów
około 1 kg ugotowanych, wystudzonych i przeciśniętych przez praskę ziemniaczków
2 jajka ( jeśli mam mało ziemniaczków to wystarczy 1 jajko )
1/2 do 3/4 szkl mąki ( jeśli ziemniaki są bardzo "ciapciowate" do
dajemy 3/4 szkl )
1 główka cebuli
5-6 pieczarek do środka
sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku
1 jajko + mąka + bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Krokiety bez mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
przegnieść przez praskę. -
sól, wszystkiego z wyczuciem i próbując cały czas czy smak nam
odpowiada. -
3.
Następnie szklę cebulkę na oleju i od razu dodaje do masy
ziemniaczanej. Na tym samym oleju przesmażam pieczarki i po lekkim
przestygnięciu dodaje je do ziemniaków. Mieszam całość i zaczynam
formować podłużne krokieciki. -
pieprzem i papryką i roztrzepujemy jak do schabowych ) na sam koniec w
bułce tartej i smażę na rozgrzanym oleju. Podajemy z ulubionym sosem.
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze